南阳理工学院党委书记邢勇为蔡英杰教授颁发特聘教授聘书

2019年12月20日，南阳理工学院聘任蔡英杰教授为特聘教授，并成立了恒利康“蔡英杰领衔益生菌与植物酵素”科技创新团队。

2020年1月4日下午，南阳理工学院生化学院院长、党委书记郭书贤等科技创新团队成员一行莅临恒利康生物科技股份有限公司实地考察交流指导，公司技术部部长李中洋热情接待。

南阳理工学院生化学院院长、党委书记郭书贤等科技创新团队成员一行参观公司厂区、生产车间和研发中心。

公司技术部部长李中洋向南阳理工学院生化学院院长、党委书记郭书贤等科技创新团队成员一行详细介绍公司的发展历程、经营状况、未来发展规划及恒利康酵素系列产品等情况。

通过此次实地考察交流，南阳理工学院生化学院院长、党委书记郭书贤就益生菌研发、科技创新和成果转化等方面与企业技术部进行了深入的交流和探讨。他指出，南阳理工学院——恒利康“蔡英杰领衔益生菌与植物酵素”科技创新团队的成立，有助于恒利康在人才培养、科研孵化、生物发酵技术推广等领域实现资源共享、优势互补，并促进生物发酵产业与健康产业进一步融合，提升企业和产品的竞争能力，为共同推动人类大健康产业的高质量发展贡献力量。

据悉，蔡英杰教授是日本东京大学农学博士，现任阳明大学生化暨分子生物学特聘教授，微生物体中心主任，恒利康生物科技股份有限公司首席科学家，亚洲乳酸菌学会联盟院士。曾任阳明大学生化所所长、医学系生化科主任、东京大学生物科技系客座教授；台湾乳酸菌协会、二届理事长，亚洲乳酸菌学会联盟第二、三届会长。还是日本养乐多公司、蒙牛乳业、伊利乳业、上海旺旺等公司的技术顾问，蔡英杰教授在生物化学、微生物学、乳酸菌、微生物酵素、有机酸酦酵等领域有很深的造诣，着有多部畅销肠道健康书籍，如《你不能没肠识：顽固教授的24个肠道保健秘诀》、《肠命百岁：肠道权威新长龄保健大典》、《肠命百岁2：益生菌让你不生病！》、《肠道内经：便便博士的顺畅哲学》等着作。